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花样儿童节 趣味美食DIY

浏览量:28 次 发布时间:2018-12-21 16:13 编辑:四川 来源:四川新闻


花样儿童节 趣味美食DIY
       儿童节是孩子们最期待的节日,这一天孩子们总会收到心爱的礼物。家长们也会在这一天,尽可能为孩子安排别出心裁的活动,希望孩子们可以在这一天,释放快乐的天性。
       儿童节的年代记忆
       每个人都有自己的童年,都有属于儿童节的一段美好回忆。 1950年的儿童节,是新中国成立后的第一个儿童节。上世纪五六十年代的儿童节,没有送礼物这种说法,能在儿童节戴上红领巾宣誓,就是一件很让人羡慕的事情。学校会组织孩子们大合唱、看电影或参加游园会这样的集体活动,孩子们私下则会滚铁环、打弹弓、斗鸡。上世纪七八十年代,儿童节当天的入队仪式要更为隆重,增加了鼓号队、合唱队的表演,带领大家一起唱队歌。学校会组织孩子们开联欢会,能参与表演的孩子都会特别兴奋,老早就开始排练节目。白衬衣、蓝裤子、白球鞋是那时小演员们的标准装扮。有时候嫌球鞋不白,就用白粉笔头抹上几遍,擦完还要使劲跺跺脚,让白色落得匀称些。六一节前一天,老师就张罗孩子们布置教室,一顿大扫除过后,孩子们将五颜六色的拉花、剪纸贴满教室的每个角落,前后的黑板上也会画上喜庆的黑板画。联欢会上,保留的游戏一定是击鼓传花、掉手绢、贴鼻子,教室里欢声雀跃。上世纪90年代,物质生活变得丰富起来,肯德基、麦当劳、游乐场都成了那时孩子过六一不能错过的地方。
       亲子一起做美食
       如今伴随着科技和经济的迅猛发展,孩子们的玩具多种多样,且变得更为智能。孩子们收到的礼物早已从游戏机、布娃娃升级为平板电脑、平衡车等高科技玩具,孩子们的娱乐内容更为丰富。其实,孩子们最需要的何尝不是大人的陪伴。这个六一和孩子们一起动手制作美食吧,用美食表达你对他们的爱,让舌尖的美好滋味伴随孩子健康快乐地成长。
金鱼蒸饺
      栩栩如生的金鱼蒸饺,大人小孩一起动手,寓教于乐。蒸饺的馅料随意搭配,关键在于包制的方法,调好的饺子馅,放冰箱冷冻半个小时变干,便于包制。
      用料
      饺子皮、调制好的馅料、豆子或蔬菜丁当鱼的眼睛
      制作方法
     1、将放入馅料的饺子皮对折,一只手捏住中间。另一只手用筷子将饺子皮的一端向里折出金鱼的两只眼窝(图1)。将豌豆和胡萝卜放进眼窝里。
     2、捏出鱼背鳍,用手掌将鱼尾按扁(图2)。
     3、用梳子梳出鱼尾线条,再用刀割出鱼尾巴(图3)。
     4、用筷子或手在鱼腹靠近尾部的位置捏一下(图4),让肚皮变得圆滚滚,金鱼饺就做成了。上蒸锅蒸8至10分钟即可。
芝士?h土豆泥
       香浓软糯的土豆泥,在马苏里拉奶酪的作用下拉出细长的丝,搭配上五颜六色的蔬菜丁,让这道芝士土豆泥既有颜值又富含营养。
       用料
        土豆1个、马苏里拉奶酪50至100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克
制作方法
       1、将土豆去皮切小片装入碗中,放入蒸锅蒸熟备用。将洋葱、胡萝卜切成丁备用。
       2、炒锅烧热,融化黄油,将洋葱、胡萝卜、肉末用大火炒1分钟后倒入蒸熟的土豆。待放凉后,加入黑胡椒、盐,将所有食材抓匀揉碎混合成土豆泥,放入可以进入烤箱的容器中。
       3、将马苏里拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上青红椒末。烤箱预热至180摄氏度,将土豆泥放入烤箱中层预计烤10分钟左右,期间观察芝士表面是否上色,上色即可关火取出。
 迷你比萨
用料
       饺子皮数张、马苏里拉奶酪、比萨酱、洋葱、青红椒、玉米粒、豌豆、虾仁、料酒、盐、胡椒粉
       制作方法
      1、将洋葱、青红椒切丁备用。将玉米粒与豌豆共同入水煮大约1分钟。将虾仁洗净,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻后入水焯一下沥干备用。
      2、将饺子皮整齐地码放在烤盘上,之后在每片饺子皮上抹比萨酱,再摆放上各类蔬菜和虾仁,撒上适量的马苏里拉奶酪。烤箱180℃预热,烤制大约12至15分钟即可。 
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